三瀬村は、全国でも餅米の収穫が早く。

秋のお彼岸には、

新米の餅米で作った

おはぎが食べられるんです。

そうだ、これは三瀬村のひとつの特長で

魅力になると思い、

十数年前に村の当時30代40代の仲間と

村の餅米を使って、

おはぎを中心に和菓子の

製造販売をはじめたんです。

それが、

創作餅工房 みつせ餅っ子です。

今も、三瀬村の工房で日々、三瀬産餅米で

和菓子を作っています。

販売は、福岡・佐賀のデパートやスーパーマーケットの

催事コーナーで販売しています。

毎年、お正月用のお餅を

お買い上げいただきありがとうございます。